Castanea
40 Bewertungen
- Donnerstag18:30–23:00
- Freitag18:30–23:00
- Samstag18:30–23:00
- SonntagGeschlossen
- MontagGeschlossen
- DienstagGeschlossen
- MittwochGeschlossen
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Fine Dining Erlebnis am See | Castanea Pfäffikon ZH | Züri Oberländer Gnusswuche 2023
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Usterstrasse 105, 8330 Pfäffikon, Schweiz
Stunden
- Donnerstag18:30–23:00
- Freitag18:30–23:00
- Samstag18:30–23:00
- SonntagGeschlossen
- MontagGeschlossen
- DienstagGeschlossen
- MittwochGeschlossen
Eigenschaften
- Rollstuhlgerechter Parkplatz
- Debitkarten
- Mobile Zahlungen per NFC
- Kreditkarten
- Lieferdienst
- WC
- Speisen vor Ort
- Alkohol
- Bier
- Spirituosen
- Wein
- Hunde erlaubt
- Gemütlich
- Zwanglos
- Gruppen
- Zum Mitnehmen
- Cocktails
- Kaffee
- Mittagessen
- Abendessen
- Süßspeisen
- Reservierungen möglich
- Brunch
- Reservierung erforderlich
Empfohlene Bewertungen
Jonathan Schneider
27.11.2023
Castanea
Fine-Dining ganz in der Nähe von Pfäffikon ZH. Das Restaurant wirkt von aussen unscheinbar, ist aber definitiv ein Besuch wert. Es gibt immer das Menu-Surprise, man wählt lediglich zwischen 4-9(!) Gängen.Es wird sehr auf lokale Produkt gesetzt und jeder einzelne Gang ist kreativ und lecker.Natürlich schlägt sich das alles auch in Preis wieder. Aber so ein Genuss leistet man sich auch nicht alle Tage.Freundliches Personal, der Chef kommt bei jedem Gang kurz vorbei.Wir waren recht beeindruckt...
Walter-José Hollenstein
16.11.2023
Castanea
Gestern hatten wir den 5 Gang surprize und waren begeistert von dieser Fusion-Küche. Es war genau genug portioniert.Gerne empfehle ich das Restaurant weiter!Danke euch Gastgeber: Ragnar (Service) und Andrew (Chefkoch)
Pascal Haab
03.11.2023
Castanea
Sehr leckeres und gemütliches Fine-Dining Erlebnis.Das Überraschungsmenu war sehr schmackhaft und abwechslungsreich zusammengestellt.Sehr gerne wieder. Macht weiter so!
Ueli Schwander
24.10.2023
Castanea
Wir durften einen hervorragenden 9 Gänger geniessen - super freundlicher Gastgeber, bei welchem man merkt, dass das Zaubern dieser Speisen pures Herzblut ist. Wir kommen sehr gerne wieder, vielen herzlichen Dank für diesen tollen Abend :-)
Laurent Monnier
04.10.2023
Castanea
War mit meinen Freunden und Familie schon des Öfteren im Castanea essen. Die Gerichte sind kreativ, schmecken hervorragend und sind dabei wunderschön angerichtet. Zumal auch die Gastgeber sehr nett und zuvorkommend sind, kann ich einen Besuch zu 100% weiterempfehlen! Bis bald :-)
marilisa Camiu
27.09.2023
Castanea
Wir verbrachten einen wundervollen kulinarischen Abend, in dem man von A-Z verwöhnt wird. Es gibt mehrere Überraschungs Menü Gänge zur Auswahl die man mit Weinbegleitung oder mit nicht Alkoholische Getränke kombinieren kann. Der Koch präsentiert und stellt das Essen jedesmal persönlich am Tisch vor. Man sieht es ihm an, dass er dies mit Leidenschaft macht. Dieses Restaurant ist sehr zu empfehlen.
Hans Peter Hess
25.09.2023
Castanea
Castanea: Nachhaltigkeit und Genuss in Perfektion.Wir hatten die Ehre letztes Wochenende im Restaurant Castanea speisen zu dürfen und wir waren begeistert. Das Castanea bietet eine moderne Küche mit regionalen und internationalen Zutaten an. Das Konzept basiert auf Nachhaltigkeit und gesunder Ernährung.Wir haben uns für das 7-Gänge-Menü entschieden und wurden nicht enttäuscht. Das Castanea legt großen Wert auf die Qualität und Herkunft seiner Zutaten. Die meisten Produkte stammen aus der Region und werden von lokalen Lieferanten bezogen. Einige Lebensmittel kommen aus dem Ausland, wenn sie hier nicht verfügbar oder qualitativ hochwertig sind. Das gilt auch für den Wein und die Getränke, die von renommierten Anbietern stammen. Jeder Gang war ein Kunstwerk aus Farben, Formen und Aromen. Die Portionen waren genau richtig, um alle Geschmacksrichtungen zu genießen. Die Gerichte waren perfekt abgeschmeckt und harmonierten miteinander. Uns hat vor allem die Begleitung des Essens mit tollen Fruchtsäften gefallen (anstelle von Wein was auch möglich gewesen wäre). Ein Bild sagt mehr als 1000 Worte. Anbei ein paar Impressionen des tollen Menüs.Hier ist der Koch und die Bedienung eine und dieselbe Person. Der Service war jedenfalls hervorragend: super freundlich, kompetent und aufmerksam. Jedes Gericht wurde erklärt. Wir fühlten uns sehr gut betreut.Das Restaurant hat eine gemütliche Atmosphäre. Die Einrichtung ist stilvoll und modern. Die Beleuchtung ist angenehm und schafft eine romantische Stimmung.Das einzige Manko war der hohe Preis des Menüs. Es war zwar jeden Cent wert, aber sicher nicht alltäglich machbar :-) Trotzdem können wir das Castanea nur weiterempfehlen für alle, die sich etwas Besonderes gönnen wollen."
andreas sommer
21.09.2023
Castanea
Was für eine toller Abend! Das Castanea hat sehr viel Charme und lädt zum verweilen ein und ist ein Ort wo jeder willkommen ist.Das 9 Gänge Menü war ein überraschendes Erlebnis und entpuppte sich zur kulinarischen Traumreise. Besonders erfreulich war die Getränkebegleitung: Wer sein Essen ohne Alkohol geniessen möchte, wird mit genussvollen Säften/Getränken in perfekter Abstimmung zum Gang verwöhnt.Wir hatten kurz die Gelegenheit den Chefkoch Andrew etwas kennen zu lernen. Ein ehrlicher, bodenständiger Macher der sein Handwerk vorzüglich beherrscht.Wir können jedem das Castanea empfehlen und werden auch gerne wieder einkehren.
Dominik Rohner
28.08.2023
Castanea
Wir hatten das 5-Gang Menu Surprise und waren von jedem Gang mehr als überzeugt. Wirklich kreative Küche mit regionalen Zutaten, jeder Teller vom Chefkoch persönlich vorgestellt und auch die Bedienung war ausgezeichnet. Wir kommen auf jeden Fall gerne wieder und hoffen, dass ihr noch viele weitere Gäste von eurem Restaurant überzeugen könnt!
Melanie Schrott
27.08.2023
Castanea
Wir waren am 14.2.23 zum Valentins-Special-Dinner im Castanea und haben dort einen wunderschönen Abend verbracht. Das 7-Gänge-Menü war nicht nur sehr lecker und kreativ, sondern auch für das Auge ein Genuss. Hier wird mit sehr viel Liebe und Hingabe gekocht. Das Ambiente ist sehr gemütlich und die Mitarbeiter nett und zuvorkommend. Kulinarisch ein Highlight. Wir kommen sicher öfters vorbei. (:
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Usterstrasse 105, 8330 Pfäffikon, Schweiz
Castanea