Fischzucht Schwandenmatte

Regionaler Fisch in top Qualität. Immer wieder gerne!

Bei der Durchreise zufällig via Google diese tolle Fischzucht Farm gefunden, wir haben 4 Forellenfilet via Vorbestellungen bestellt und 40 Minuten später direkt frisch erhalten. Dazu gab es eine kurze Führung durch die liebevoll gepflegte Anlage sowie frische Kräuter vom Garten für unser Fisch Dinner.Zusätzlich einen super Restaurant Tipp.Herzlichen Dank an Melanie und Jürg, falls wir wieder mal die Gegend besuchen, kommen wir wieder vorbei.

Kompetent!

Sehr gute, frische Forelle direkt aus der Region! Wir haben den Fisch vorbestellt und der Fisch wurde 1 Tag vorher gefangen und ausgenommen. Er hat überhaupt gar nicht gerochen was ein Anzeichen für die Frische des Fischs ist. Man kann wohl auch geräucherte Forelle oder filetierte Forelle bestellen. Das werden wir auf jeden Fall ausprobieren. Hier waren wir ganz bestimmt nicht das letzte Mal! Die Tiere sind in Naturteichen. Das scheint uns sehr sympathisch und tierfreundlich.