Landwirtschaftliches Zentrum SG

Top schule für LandwirtschaftIm Rahmen der Ausbildung zur Landwirtin/ zum Landwirt EFZ ist die Thematik der Herstellung qua- litativ hochstehender Lebensmittel omnipräsent. Mit der Schaffung der Schulkäserei und des Melk- technikraumes können die Lernenden nun einerseits die praktischen Erfahrungen auf den Ausbil- dungsbetrieben durch den Unterricht in den überbetrieblichen Kursen ergänzen, andererseits ha- ben sie die Möglichkeit, im Wahlfachangebot während des dritten Lehrjahres die Alpkäseherstel- lung möglichst (alp-)praxisnah zu erlernen. Dies garantiert gut ausgebildete Käser in der Alpwirt- schaft, die gerade im Einzugsgebiet des bzb Rheinhof einen grossen wirtschaftlichen Stellenwert einnehmen. In der Weiterbildung zur Bäuerin oder zum Landwirt mit Fachausweis wird das Modul Milchverarbeitung angeboten. Dies als Basis zur Alpkäseproduktion oder zur Produkteverwertung auf dem eigenen Landwirtschaftsbetrieb

Rebschneidekurs sehr lehrreich unter vorzüglicher Führung

Sensationelle, lokale Küche mit saisonalen Gerichten. Wun-der-bar!

Super Anlage. Wir haben am Sauerkraut Kurs teilgenommen. War toll

Topcool....im Neubau

Super schöne Architektur super Sitzungsräume und super Essen

Tolles Holzgebäude, super für Kurse (Samariterkurs) und ganz feines Mittagessen!

Einfach nur mega