Hotel Le Grand Chalet

Fazit: Gutes Hotel, schöne Lage, nettes Personal an der Rezeption. Gut für Hundehalter. Schlechtes Essen (für ein 16-Hüter Gault-Millau), Sommelier lädt sich selber zu einem Glas Wein ein.Im Einzelnen: Der Empfang war sehr freundlich, das Zimmer schön, das Hotel gut gelegen. Das Reinigungspersonal ist ebenfalls freundlich und kompetent. Dafür wären 5 Sterne angebracht. Leider gibt es aber Abzüge.Es hatte ziemlich viele Hunde. Die machten, was Hunde so machen, sie bellten. Und teilweise gingen sie aufeinander los, da die Hundebesitzer ihre Tiere nicht im Griff hatten. Nicht immer zu unserer Freude. Und bei einigen der Hunde wusste man schon, dass sie da sind, ohne sie zu hören oder zu sehen. Sie hinterliessen eine unangenehme Duftnote.Wir hatten bereits anfangs April einen Tisch im Restaurant reserviert. Uns wurde ein Tisch an einem ziemlich schlechten Ort zugewiesen. Ich kann mir nicht vorstellen, dass die Personen mit den guten Plätzen wirklich alle vor uns reserviert hatten. Leider war die Bedienung im Restaurant nicht so freundlich und zuvorkommend, wie an der Rezeption. Schade!Der Sommelier bediente sich von unserem Wein, um ihn zu testen. Er hat sich sein Probierglas ganz ordentlich gefüllt. Keine Ahnung, weshalb. Dazu wäre immer noch Zeit gewesen, wenn wir die Qualität reklamiert hätten.Die Weinkarte ist umfassend (mit überdurchschnittlich teuren Weinen). Die Qualität des Essens entsprach nicht dem, was ich von einem 16-Hüter erwarte und auch kenne. Es schien mir so, als ob auch hier, wie leider bei einigen wenigen anderen Gault-Millau Restaurants, die Punkte im direkten Zusammenhang mit der Weinkarte stehen. Hoffentlich täusche ich mich. Konkret: Das Kalbsfilet meiner Partnerin war viel zu wenig gebraten. Ich hatte ein Rehrücken. Der erste Rehrücken in meinem Leben, der Fettdurchzogen war. Alles schmeckte, als sei es nicht wirklich frisch zubereitet. Schade! Übrigens führte das Essen bei meiner Partnerin zu Durchfall.Das Frühstückbuffet entspricht dem eines durchschnittlichen 4-Sterne Hotels, nichts überragendes.

Man fühlt sich als Gast unwillkommen und störend. Wasser am Abend kalt. Bei Reklamation wird einem mitgeteilt man solle doch das Hotel wechseln. Am Morgen immer noch kalt, anscheinend zuviel Leute am Duschen. Nach dem Essen etwas zu trinken ebenfalls nicht möglich, man wird nicht bedient während 15 Minuten, obwohl Bar leer war.Unter romantsche Übernachtung versteh ich etwas anderes.

Heute waren wir im Grand Chalet esse. Ich hatte das degustations Menu, dies war sehr lecker auch die Portionen waren überraschend gross für ein Gourmet Restaurant.Fazit: Gerne wieder.

Ein wunderschönes Hotel mit einem tollen Team und Service. Die Lage ist traumhaft. VIELEN DANK... wir kommen gerne wieder.

LE GRAND CHALEL ist ein wunderbares Hotel mit seinem exquisitem Restaurant LA BAGATELLE.Das Hotel ist sehr professionell geführt mit hervorragend geschultem und freundliches Personal.Die Einrichtungen in den Zimmern und in den übrigen Bereichen sind sehr geschmackvoll mit viel Holz eingerichtet, ja ein typisches Chalet. Das Restaurant verfügt über eine gut assortierte Weinkarte zu angemessenen Preisen (vgl. WEB-Seite), das Essen ist hervorragend.Das Frühstücksbüffet ist ausreichend gut bestückt und wird ä la minute betreut. Die Sauberkeit in und um das Haus ist einfach vorbildlich und perfekt. Das Preis/Leistungsverhältnis ist hervorragend. Meine Frau und ich kommen gerne wieder.

Outstanding wie eh und je

Wie immer super

Etwas teurer aber das Hotel war den Preis wert. Grosse, lieblich eingerichtete Zimmer mit herrlichem Ausblick und exzellentem Frühstücksbuffet trotz Corona, da alle Sicherheitsvorschriften eingehalten werden konnten.

Wir wählten das Hotel Grand Chalet in der Erwartung, dass es von hoher Qualität sei. Das Zimmer enttäuschte nicht – es war äusserst ansprechend gestaltet und schien recht neu zu sein. Die Damen an der Rezeption zeigten sich sehr hilfsbereit und erfüllten all unsere Wünsche. Die Reinigungskräfte leisteten ebenfalls hervorragende Arbeit. Diese Aspekte verdienen zweifellos 5 Sterne.Allerdings gibt es auch weniger positive Erfahrungen zu berichten. Das Hotel erlaubt Hunde als Gäste, doch morgens und abends kam es zu anhaltendem Gebell von einem der Hunde. Im Treppenhaus drohte sogar eine Auseinandersetzung zwischen zwei Hunden, da ihre Besitzer sie nicht unter Kontrolle hatten.Das Restaurant mit 16 Gault-Millau-Punkten war leider eine Enttäuschung. Wir sassen an einem unangenehmen Tisch. Die älteste Servicekraft und der Sommelier zeigten eine gewisse Arroganz und schienen wenig Motivation für ihre Arbeit zu haben. Die Vorspeise war akzeptabel, jedoch ließ die Qualität des Hauptgerichts zu wünschen übrig. Das Fleisch war roh und führte in den folgenden Tagen zu Magenproblemen. Es scheint, als hätten die 16 Punkte eher durch die beeindruckende Weinliste zustande gekommen, die jedoch mit überteuerten Weinen gefüllt war. Dies führt dazu, dass ich insgesamt nur 3 Sterne vergeben kann.

Wunderschöne Aussicht, sehr leckeren Kuchen.