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IGNIV Bernhard-Simonstrasse 14, 7310 Bad Ragaz, Schweiz

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176 Bewertungen
Gourmetrestaurant,Restaurant,Schweizerisches Restaurant
  • Donnerstag18:30–22:00
  • Freitag18:30–22:00
  • Samstag18:30–22:00
  • Sonntag12:00–13:30, 18:30–22:00
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IGNIV Bernhard-Simonstrasse 14, 7310 Bad Ragaz, Schweiz




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IGNIV Andreas Caminada | Grand Resort Bad Ragaz | Genießen Sie verschiedene Sharing-Gänge von Küchenchef Silvio Germann ▷ IGNIV by Andreas Caminada ▷ 2-Michelin-Sterne » Jetzt Tisch reservieren!

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Bernhard-Simonstrasse 14, 7310 Bad Ragaz, Schweiz
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Eigenschaften

  • Rollstuhlgerechter Parkplatz
  • Kreditkarten
  • Lieferdienst
  • Rollstuhlgerechter Eingang
  • WC
  • Rollstuhlgerechtes WC
  • Speisen vor Ort
  • Alkohol
  • Bier
  • Spirituosen
  • Wein
  • Gemütlich
  • Gruppen
  • Zum Mitnehmen
  • Rollstuhlgerechte Sitzgelegenheiten
  • Cocktails
  • Kaffee
  • Vegetarische Gerichte
  • Mittagessen
  • Abendessen
  • Süßspeisen
  • WLAN
  • Reservierungen möglich
  • Rollstuhlgerechter Fahrstuhl
  • Gesunde Gerichte
  • Reservierung erforderlich




Empfohlene Bewertungen

L Keller
26.11.2023
IGNIV
Nach einem einem exzellenten Start (Küchengruss), wurden hohe Erwartungen geweckt. Leider konnte das Niveau bei den Vorspeisen & Hauptgänge nicht gehalten werden. Es nahm stetig ab. Das Mousse war geschmacklos und das Fleisch von guter Qualität jedoch leider trocken. Wir waren froh beim Dessert angelangt zu sein, was ein geschmolzener Käse war mit Ofenkartoffeln. Passend für die Jahreszeit Ende Juli. Kein roter Faden bei den Gerichten. Gesamtergebnis nicht wiederholungsbedürftig.
Roger Bischof (Secli-Weinwelt)
31.10.2023
IGNIV
Sowohl die fantastische Küche, die absolut spitzenmässigen Gastgeber-Qualitäten und selbstverständlich die fantastische Weinkarte sind Weltklasse. Für mich die Nr. 1 Gastronomie in Vollendung, welche hier gelebt und zelebriert wird. Ein ganz grosses Kompliment an Francesco Benvenuto, Silvio Germann und das restliche Igniv-Team.Bis bald mal wieder
V vendetta
18.10.2023
IGNIV
Das Essen war fantastisch! Wirklich hervorragend, ein grosses Kompliment an das Küchenteam für dieses herausragende Erlebnis. Die Kreativität ist wirklich beeindruckend und inspirierend.Leider muss für den Service ein Stern abgezogen werden, dieser ist leider in keiner Weise mit dem Essen selbst zu vergleichen…Beim Eintreten in das Restaurant scheinen zwei Kellnerinnen sofort die Flucht zu ergreifen nachdem Augenkontakt hergestellt wurde und verschwinden. Danach wird das falsche Wasser an den Tisch gebracht. Beim Einschenken gibt es Tropfen und Flecken überall, welche nicht beseitigt werden.Man gibt die Instruktion das Menu plus surprise Gänge bestellen zu wollen, nur um von der nächsten Person erneut danach gefragt zu werden.Die Erklärungen zum den einzelnen Gängen ist viel zu kurz und zum Teil kaum verständlich.Während dem Essen werden ständig die bereits leeren Teller abgeräumt was die Konversation am Tisch stört. Ebenfalls wird dadurch zum Teil auch bereits ein Gang mitgenommen, welcher noch nicht ganz fertig gegessen wurde.Beim Candy Store gibt es keine Erklärung was es gibt sondern man muss alles selbst erfragen.Dies sind natürlich Mängel auf hohem Niveau, doch mit 2 Micheln Sternen dürfte auch ein gewisses Niveau erwartet werden.Für das Essen würde ich 3 Michelin Sterne vergeben und für den Service nicht einmal einen…Sehr schade für ein so feines und raffiniertes Essen. Bitte führen Sie ein Training mit der Bedienung durch ansonsten werden die Gäste nur einmal vorbeikommen.
Piero Biasi (SwissBanjo)
02.10.2023
IGNIV
Genuss in Perfektion! Jeder Gang, jedes Detail - ein Hochgenus mit regelrechter Geschmacksexplosion. Nur zu empfehlen!
Stefanie Rebl
29.09.2023
IGNIV
Sensationelles Ambiente, großartiges Team in der Küche und im Service, unglaubliches Geschmackserlebnis - das fällt mir ein, wenn ich ans IGNIV denke. Wir hatten dank Joël, Lorenz und Susanne einen unvergesslichen Abend mit ausgezeichnetem Essen und tollen Weinen.
Eva
16.09.2023
IGNIV
Die Speisen waren qualitativ hochwertig. Die Weinempfehlung tadellos. Der Service war stets höflich und zuvorkommend.
Roland Etter
27.08.2023
IGNIV
Himmel auf Erden. Danke Joël Ellenberger, Susanne Schneider und allen für diesen unvergesslichen Abend.
G.
26.08.2023
IGNIV
Das IGNIV ist ein absoluter Genusstempel. Kochkunst wird hier auf höchstem Niveau zelebriert. Wir waren und sind begeistert. Nicht zu vergessen ist hier auch die Top-Service-Leistung, für die ich keine Worte finde. Jeder Wein war ein Erlebnis und der Sommelier sehr sympathisch und sehr zuvorkommend.Überzeugt euch selbst... definitiv ein Besuch wert!
Miro Foitek
26.08.2023
IGNIV
Best ever! Gehe gerne fein essen aber dies war nochmals ein anderes level. Man geht nich nur essen, man geht an ein erlebnis. 7-8 tisch, 5 köche, 4 im personal. Wir hatten das menu mit 3 zusatzgänge.Zusatzgänge wird nicht unbedingt benötigt man hat auch sonst genug. Die zusatzgänge gingen ca. 45min bis alles durch war. Sie waren natürlich hervorragend! Also wenn man gerne isst und dies als ein event anschaut nehmen, sonst aber auch genug.Bedienung sehr freundlich und küche exzellent. Konzept mit teilweise fingerfood und essen teilen fanden wir genial! Weinbegleitung auch super. (Aber geht ins geld)Kann ich jedem empfehlen und muss man erlebt haben. Man wird freude haben!
Michael Ardielli
26.08.2023
IGNIV
Hatten einen super tollen Abend. Der Service sehr zuvorkommend und das Essen phantastisch. Hat unsere erwartungen übertroffen

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