Japanisches Restaurant für Zungenspezialitäten

Gutes Sushi, schöne Auswahl

Sehr sehr lecker Sushi gegessen, frisch, reichhaltig und extrem lecker und grosse Auswahl

Ich war in der Vergangenheit öfters hier, aber die letzten zweimal waren enttäuschend. Ich habe jeweils online vorbestellt und musste trotzdem noch 15-25min vor Ort warten. Die Maki waren schlecht gerollt und fielen gleich auseinander. Der Lachs auf dem Nigiri roch stark fischig und machte keinen frischen Eindruck. Schade :(

Ich habe schon öfters bei Fujin Sushi Bar bestellt und war eigentlich immer sehr zufrieden. Diesmal bekam ich meine Caterpillar Roll jedoch mit dem Tempura-Shrimp fast ungekocht, da ich keinen rohen Fisch esse konnte ich es leider gar nicht geniessen. Die Edamame waren ebenfalls viel zu wenig gedämpft und hatten zu viel Salz. Sehr Schaade, war für mich eines meiner Lieblings- Sushi Restaurants...

Das Restaurant ist schlicht eingerichtet und etwas unscheinbar, doch das Personal ist unglaublich zuvorkommend und freundlich.Die Qualität des Essens ist gut, das Sushi schmeckt ausgezeichnet und ist frisch.Was etwas verunsichert hat, war das Auffinden eines Verpackungsrestes im Wakame-Salat, was an sich zwar passieren kann, aber in einem guten Restaurant nicht der Fall sein sollte.

Nach einer Wartezeit von ca. 45 Minuten durften wir leider relativ mittelmässiges Sushi essen. Komischerweise waren diese nämlich warm und nicht sehr gut gerollt.Die Dragon Rolls waren jedoch lecker.