Barkeeperschule

Von der ersten Minute bis zur letzen Minute war ich elektrisiert vom Wissen von Remo - von der Art der Schulung - von der Art etwas mit Begeisterung mitzuteilen, fasziniert. Remo hat eine Begeisterung für seine Arbeit und die trägt er in der Gruppe über - die Zeit fliegt einem um die Ohren und nach einer Woche - würde man sich freuen noch mehr informationen respektive praktische Übungen mit Remo machen zu können. Seine Passion für seinen Beruf oder besser gesagt - um das weiterzugeben was er weiss ist eine Gabe die nicht viele Lehrer" haben. Mit seinen Vorträgen fesselt er einem

Beautiful small coffee house! Perfect for a stop on your cycling tour.

CAAS provides one of the most well-rounded programs to properly prepare and equip students with the correct knowledge to become successful in the culinary industry!

Nr 1 Barfachschule in der Schweiz! War ein super toller Abend! Vielen Dank wir haben viel gelernt!

Als angehender Inhaber einer eigenen Bar konnte ich von der Erfahrung bei Remo's Barfachschule definitiv profitieren. Es hat mir einen wertvollen Einblick in die Welt des Barkeeping gegeben und meine Perspektive erweitert. Der Intensiv-Pro-Kurs war eine perfekte Kombination aus theoretischem und praktischem Unterricht. Von Hygiene/Sauberkeit bis hin zur Vorbereitung des Arbeitsplatzes (Mise-en-Place), der Begrüssung der Gäste, verschiedenen Zubereitungstechniken und dem Fachwissen über Getränkemischungen sowie der ansprechenden Präsentation der Drinks - all das wurde umfassend behandelt. Ich werde das Gelernte gerne in meinen beruflichen Alltag integrieren und wäre auch bereit, den Kurs erneut zu besuchen, um mein Wissen stets auf dem neuesten Stand zu halten. Vielen Dank Remo.

Famosissimo albergo, mapoco conosciuto per la sua Mosimann Collection, di Anton Mosimann: 5 secoli di storia della gastronomia presentati nel museo dedicato alla sua passione: LA CUCINA. Storia e curiosità: interessante l'angolo dedicato alla casa Reale Britannica, con la quale ha collaborato per gli eventi importanti (nozze di Diana e Carlo e dei figli Harry e William)

Very educational place, that gathers most awesome talented people!Beautiful view from a big campus makes everyday memorable.Cesar Ritz gives us the knowledge to become better people! And leading us to the brighter future!

We, my wife and I attended an end of the year event that the graduating class had put together. The entire student body put on a show that made our short trip from Iran worth every minute. The organization, the preparedness, the theme, the music and the diversity of the food they had presented with professionalism.Thank you for everything.

Sehr empfehlenswert. Toller Einstieg für Polterabend oder Teamanlässe. Mit sehr viel Scharm, Humor und Fachwissen. Remo hat uns super durch den Anlass geführt. Seine coolen Sprüche und der Alkohol haben uns oft zum Lachen gebracht und sehr viel zu einen wirklich gelumgen Abend beigetragen. Kann ich wirklich nur empfehlen. Wir kommen sicher wieder. Preis- Leistungsverhältnis sind top!!!

Auf einer Velotour dieses lustige Café entdeckt und einen superfeinen Caffè freddo genossen!